Ano passado, quando fui à SPFW, eu e o B acabamos em um bistrô muito delicioso em Sampa.
E passamos a noite degustando cervejas (eu não BEBO cerveja, no sentido de beber mais do que meio copo, mas gosto de degustar).
E uma descoberta legal que fizemos foi a COLORADO.
Essa linha de cervejas é nacional, de Ribeirão Preto. Super premiadas e consideradas cervejas gourmet, cada uma tem uma coisa especial.
Já provei quase todas, só faltando a Demoiselle, que é escura, e leva café na composição.
A minha preferida é a Appia.
Ela é uma cerveja Weiss (de trigo), mais encorpada, e que tem um fundo de... MEL!
Por isso adorei! Não que ela seja doce (não é), mas o sabor do mel deixa a textura da cerveja deliciosamente resinosa.
Pra quem gosta de cerveja mais tradicional, a Cauim é pilsen, daquelas que "desce redondo", bem clara e leve, e tem mandioca na composição (!).
E a Indica é tipo Pale Ale, escura-avermelhada, e combina super bem com carnes fortes.
Degustar cerveja é tão legal quanto degustar vinho, experimente!!
Taí uma dica pro feriado.
Aqui no Rio elas são fáceis de encontrar - sei que tem no Prezunic e no Zona Sul.
PS: este post NÃO foi patrocinando pela Colorado! Colorado, sinta-se à vontade para me enviar cervejas cortesia, ok?? rsrs
5 comentários:
Elise, sou de Ribeirão Preto e estou indo pro Rio na próxima semana. Se vc quiser posso procurar por aqui a Demoiselle e levar pra vc hehehe, com o maior prazer. Entre em contato.
Meu mail: chvasques@usp.br
Vou ficar na casa de uma amiga na Barra.
Bjs
P.S: não precisa nem dizer que eu adoro o blog né?!
Adoooro a Colorado...
outra nacional muitissimo boa tb é a Baden Baden... se nao conhece ainda recomendo a golden... deliciosa...
Cris, obrigada pela lembrança, chérie! Mas não precisa o trabalho não - aqui tb tem no mercado!
De qualquer forma, adorei o oferecimento!
E já que vai ficar na Barra (moro no Recreio, que é ao lado), podemos até marcar um cafezinho, hein?
Queen, a Baden é ótima tb!! Adoro!
Que engraçado!! Moro em Ribeirão há tanto tempo e nunca me despertei para cervejas da Colorado. Sei que são premiadíssimas e tem muita gente aqui que curte, mas nunca me chamaram atenção. Deve ser porque sou viciada em vinho tinto hehehe.
Adorei a idéia do cafezinho!! Podemos marcar sim. Entro em contato quando estiver por aí.
Bj
Desta vez tenho de deixar o comportamento antagônico de lado e admitir, que lhe invejo. Há tempos minhas papilas gustativas estão desejosas por experimentar as cervejas da Colorado. :/
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