quinta-feira, 9 de agosto de 2007

MELHOR BROWNIE DO MUNDO

Essa receita de brownie, que eu tenho feito sempre com sucesso, é originalmente do meu querido Jamie Oliver http://www.jamieoliver.com/, mas eu dei uma adaptada e resumida, sabe como é, né?

Tanta gente já me pediu essa receita, que eu vou colocá-la aqui, pra facilitar minha vidinha... rsrsrsr

Olha só, se liga que esse aí de cima não é meu, é do próprio site do Jamie, falou?

Ingredientes:

250g de margarina

1 barra de chocolate meio amargo

80g de chocolate em pó (eu uso Nescau mesmo)

70g de Farinha de trigo (parece pouco, mas pode confiar)

1 col. de sobremesa de fermento em pó

350g de açúcar

4 ovos

Faz assim:

Vou explicar bem rápido, pq não sou das mais pacientes. Derrete a margarina junto com o chocolate em uma panela em banho maria (saca aquela panela dentro de outra com água, né?). Enquanto isso, em outro recipiente, mistura todos os secos.

Adiciona o choco derretido nos secos, bate ligeiramente os ovos em separado, e depois mistura tudo. Não esquenta que os ovos não cozinham, não.

Coloca em uma forma untada, e leva ao forno. Fica de olho, pq ele é rápido, coisa de 15 ou 20 min. (dependendo do seu forno). Teste do palito não adianta, pq ele fica meio molhadinho mesmo.

É BOOOOM. NHAM!!!

6 comentários:

Cinara disse...

Que perdição isto, Elise! Vou fazer com certeza! Bjs

Rachel disse...

ai ai.. não tem nem como pensar em dieta com o blog da Cinara e agora com o seu.. aff Elise eu sou apaixonada por brownie.. ensinei a empregada da minha Vó fazer e toda semana ela faz direitinho aiaia.. toda segunda tem brownie fresquinho pra mim heheh.. [isto é a vantagem de ser a única neta menina da família uahuah]

Bjinhosss e vou anotar esta sua receita e fazer qquer dia =)))

Marcela disse...

Hummmmmmm... Já comi...HEHEHE...Muito bom mesmo!!!
Parabéns pelo Blogger...
Beijossssssss

Christiane disse...

PÁRA TUDO!!! Esse brownie da Elise é um escândalo! Apenas folhas de alface e água no dia seguinte. Dependendo da quantidade consumida, a semana toda!

Vou copiar pro YANN fazer... hehehe...

Bjs

Krika

danda disse...

AH NÃO!!! Vc esqueceu o seu toque especial que é o licor de menta!!!!

Juca disse...

Essa barra de chocolate é daquelas de uns 300 gramas? Ou outra medida...?