MELHOR BROWNIE DO MUNDO

Essa receita de brownie, que eu tenho feito sempre com sucesso, é originalmente do meu querido Jamie Oliver http://www.jamieoliver.com/, mas eu dei uma adaptada e resumida, sabe como é, né?

Tanta gente já me pediu essa receita, que eu vou colocá-la aqui, pra facilitar minha vidinha... rsrsrsr

Olha só, se liga que esse aí de cima não é meu, é do próprio site do Jamie, falou?

Ingredientes:

250g de margarina

1 barra de chocolate meio amargo

80g de chocolate em pó (eu uso Nescau mesmo)

70g de Farinha de trigo (parece pouco, mas pode confiar)

1 col. de sobremesa de fermento em pó

350g de açúcar

4 ovos

Faz assim:

Vou explicar bem rápido, pq não sou das mais pacientes. Derrete a margarina junto com o chocolate em uma panela em banho maria (saca aquela panela dentro de outra com água, né?). Enquanto isso, em outro recipiente, mistura todos os secos.

Adiciona o choco derretido nos secos, bate ligeiramente os ovos em separado, e depois mistura tudo. Não esquenta que os ovos não cozinham, não.

Coloca em uma forma untada, e leva ao forno. Fica de olho, pq ele é rápido, coisa de 15 ou 20 min. (dependendo do seu forno). Teste do palito não adianta, pq ele fica meio molhadinho mesmo.

É BOOOOM. NHAM!!!